第二回 日本の製塩
四方を海で囲まれた日本は
古くより
海水から塩を採る方法が行われてきました。
しかし、
1970年代に塩田が全廃されて
伝統的な製塩は途絶えてしまいます。
第二回は日本の製塩の歴史を辿りながら、
「良い塩とは何か？」を
考えていただく機会になればと思います。
〇開催日時：
〇定員：4名
〇お申し込み方法
■全六回受講の方はメールでお申し込みください。
■単発受講の方は「予約する」をクリックしてご予約ください。
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【塩塾対面クラス】
第二回 日本の製塩
四方を海で囲まれた日本は
古くより
海水から塩を採る方法が行われてきました。
しかし、
1970年代に塩田が全廃されて
伝統的な製塩は途絶えてしまいます。
第二回は日本の製塩の歴史を辿りながら、
「良い塩とは何か？」を
考えていただく機会になればと思います。
〇開催日時：１２/２２（土）10：30〜12：00 終了
〇定員：4名
〇お申し込み方法
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第二回 日本の製塩
四方を海で囲まれた日本は
古くより
海水から塩を採る方法が行われてきました。
しかし、
1970年代に塩田が全廃されて
伝統的な製塩は途絶えてしまいます。
第二回は日本の製塩の歴史を辿りながら、
「良い塩とは何か？」を
考えていただく機会になればと思います。
〇開催日時：
〇定員：4名
〇お申し込み方法
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※緑字は営業時間変更または臨時休業です。
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太古の海水が自然結晶した岩塩は地球からの贈り物。 お塩と植物で心豊かな毎日を。
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