四方を海で囲まれた日本は
古くより
海水から塩を採る方法が行われてきました。
しかし、
1970年代に塩田が全廃されて
伝統的な製塩は途絶えてしまいます。
第二回は日本の製塩の歴史を辿りながら、
「良い塩とは何か？」を
考えていただく機会になればと思います。
〇開催日時：【対面】６/２１（土）10：30〜12：00
【オンライン】６/２２（日）10：00〜11：15
■申込方法：メール（nicookayama@gmail.com)
メールタイトルに「塩塾」と記載し、
●お名前
●対面またはオンライン
●全６回または単発受講
以上を明記してお送りください。
〇お問い合わせはnicoまで（086-250-6610 平日10時〜17時／日祝11時〜16時）
